Je viens de déjeuner au Quick du Forum des Halles. Je n’y étais pas retourné depuis un bon moment.
A notre grande surprise, des pigeons passaient à nos côtés. La chose n’est pas si simple puisque nous étions installés sur la mezzanine mais ces volatiles-là sont très agiles ! Le plus souvent, il marchaient comme si de rien n’était entre les tables ; parfois, ils montaient sur les tables d’un coup d’ailes !!!
Pas de problème
Première plainte en descendant au comptoir : le management ne semble pas s’en préoccuper beaucoup.
Deuxième complainte lorsqu’une manager passe par là : elle nous exprime ses propres regrets, la difficulté pour le restaurant de faire face au problème (voir notamment le statut particulier des pigeons de notre belle Capitale), se propose de les chasser (le remède ne serait-il pas pire que le mal, si les bestioles s’énervent d’un coup et diffusent dans l’air tous les saletées accumulées sur et sous leurs ailes ?!?), pour enfin nous exposer la piste de solution qu’ils ont : mettre une bâche extérieure pour protéger l’accès de la terrasse.
Pas de solution
Tout cela est bien beau, mais le problème d’hygiène de ce restaurant est hallucinant ! La seule solution est-elle de faire venir l’Hygiène pour que des mesures efficaces soient prises dans de très brefs délais ? Peut-on sérieusement se satisfaire du fait que le restaurant Ho ! Poivrier de l’autre côté de la terrasse aurait le même problème sans plus de solution ?!?
Que faut-il penser du fait que la plupart des autres clients prennent ça pour un fait à admettre - et que certains proposent même à manger aux rats-ailés…? Doit-on noter, une fois de plus, que ce sont souvent les personnes les moins bien loties qui doivent subir sans se plaindre ces conditions de non-propreté ?
Et où irais-je manger la prochaine fois que je serai pressé au Forum des Halles ?
Ce billet va être envoyé à France Quick. J’espère qu’ils y répondront : par un commentaire ci-dessous bien évidemment, mais surtout par des actes rapides.